Tlalnepantla de Baz, Estado de México.— En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Gobierno Municipal de Tlalnepantla realizó una jornada conmemorativa bajo el lema “Innovar hoy. Nutrir el mañana”, con el propósito de fortalecer la conciencia sobre la importancia de una alimentación adecuada y contribuir a combatir la pobreza y la desnutrición.
Durante el evento, el presidente municipal Raciel Pérez Cruz, acompañado por la presidenta honorífica del Sistema Municipal DIF, Rocío Pérez Cruz, señaló que el acceso a una alimentación suficiente y nutritiva constituye un derecho humano, por lo que su atención debe entenderse como una responsabilidad del Estado y no como una concesión.
El alcalde destacó que la administración municipal respalda las políticas sociales orientadas a reducir la precariedad y la marginación, además de impulsar acciones dirigidas a las familias que enfrentan mayores condiciones de vulnerabilidad.
Como parte de estas estrategias, informó que el municipio trabaja en la apertura continua de Cocinas del Bienestar en colonias consideradas prioritarias, así como en los dos planteles del Instituto Tecnológico de Tlalnepantla (ITTLA), con el objetivo de acercar raciones balanceadas a estudiantes y habitantes que las requieren.
Durante su intervención también se expuso el panorama de la inseguridad alimentaria. De acuerdo con datos referidos durante el encuentro, en 2024 alrededor de 18.8 millones de personas en México presentaban carencia alimentaria, mientras que cifras de la FAO señalan que 645 millones de personas padecieron hambre a nivel mundial en 2025.
La jornada incluyó una exposición gastronómica e informativa dedicada al cacao y el chocolate, en la que se abordó su importancia histórica, cultural y nutricional, así como la necesidad de preservar esta tradición de la gastronomía mexicana.
Comunidades escolares, directivos y padres de familia participaron en los distintos módulos, donde se presentaron propuestas culinarias e informativas. Al finalizar, se entregaron reconocimientos a los mejores espacios participantes, como parte de las actividades de sensibilización en torno a una alimentación saludable y accesible.
