Toluca, Estado de México, 15 de junio de 2025. — Con 82 metros de longitud y 100 kilos de chorizo verde y rojo, la capital mexiquense se llevó el récord de la torta más grande del mundo, durante el Festival “Entre Pinceles, Cinceles y Sabores”, superando así la marca anterior de 78 metros que ostentaba la alcaldía Venustiano Carranza, en la Ciudad de México.
La monumental torta fue elaborada y servida en Paseo Colón, a la altura del monumento al Centenario de la Independencia —popularmente conocido como la glorieta del Águila—, donde más de mil personas se reunieron para degustar esta creación culinaria que rinde homenaje al emblemático chorizo toluqueño.
“Se cumplió el objetivo, sentirnos orgullosos de Toluca y que la gente conviva. Con estos 82 metros se rompió el récord que tenía la alcaldía Venustiano Carranza”, señaló Victoria Sánchez Gómez, directora de Educación, Cultura y Turismo del municipio.
La hazaña fue posible gracias a la participación de diez proveedores locales de chorizo, entre ellos: Los M, La Alianza, Suprema, Mandarina y Abasta. El pan fue donado por la empresa Karsapan, lo que refleja el compromiso de los comerciantes y empresarios locales con la identidad y gastronomía toluqueña.
La actividad formó parte del impulso cultural y turístico del municipio, que busca resaltar las tradiciones, sabores y talentos locales como un motor de orgullo comunitario y desarrollo económico.
