La historia de Yuli, una joven que compartió en redes sociales su experiencia tras sufrir una severa intoxicación por salmonela, ha conmovido a miles de usuarios y encendido alertas sobre los riesgos del consumo de alimentos en mal estado.
De acuerdo con su testimonio, todo inició después de ingerir un plato de sushi que desencadenó una infección por salmonela, bacteria que suele transmitirse a través de alimentos contaminados. La gravedad del cuadro la llevó a permanecer 23 días en terapia intensiva, enfrentando complicaciones que pusieron en riesgo su vida.
Lejos de concluir con su salida del hospital, días después Yuli presentó parálisis facial, una secuela que se le atribuye a la infección y al proceso inflamatorio que atravesó durante su recuperación.
El caso se ha viralizado en redes sociales, donde decenas de internautas han expresado su apoyo, solidaridad y al mismo tiempo han manifestado preocupación por la importancia de extremar precauciones al consumir alimentos crudos o poco cocidos.
Expertos en salud señalan que la salmonelosis puede prevenirse mediante buenas prácticas de higiene, adecuada refrigeración de los alimentos y asegurando la correcta preparación de pescados y mariscos.
La experiencia de Yuli no solo se ha convertido en una lección personal de resistencia, sino también en un llamado a la conciencia colectiva sobre los cuidados necesarios para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.